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Petit bocal de fermentation Sarah Kersten Studio

Petit bocal de fermentation Sarah Kersten Studio - Main image
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Category: Bocal de fermentation

Nous nous sommes associés au Sarah Kersten Studio pour apporter leur grès artisanal chez Coyuchi. Fabriqué à la main en céramique durable et non toxique, ce petit bocal de fermentation est conçu pour une fermentation maison facile en petites quantités.

Idéal pour les débutants ou les petites cuisines, il est doté d'un joint à eau traditionnel – un design ancien qui crée un environnement sans oxygène idéal pour la fermentation, ainsi que d'un couvercle assorti et de poids en grès pour maintenir les légumes immergés. En raison de leur fabrication artisanale, de légères variations de couleur et de finition rendent chaque bocal unique.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Brian ★★★★★

The ceramic feels nice and heavy in my hands, and the lid fits snugly to keep air out. I've already made two batches of sauerkraut with it, and they turned out perfectly.

Samuel N. ★★★★★

I was nervous about trying small-batch ferments, but the non-toxic ceramic keeps everything tasting clean without any metallic aftertone. The jar’s compact size fits perfectly on my counter, and the stoneware feels sturdy enough to last for years.

Nicholas X. ★★★★★

The handcrafted feel of the stoneware is really nice, and it’s the perfect size for a small batch of kimchi. The non-toxic ceramic gives me peace of mind since it’s sitting on my counter for days.